Lunch

LUNCHER PÅ STRANDBRYGGAN VECKA 24 OCH 25:

Njut av vår populära lunch i en fantastisk miljö

Serveras 11-14, mån-fre

VECKANS LUNCH 115 kr

(vecka 24)

MÅNDAG 26/6
Bryggans pannbiff med löksky, lingon & palsternackspuré
TISDAG 27/6
Raggmunk med fläsk 6&rårörda lingon och

Onsdag 28/6/6
BBQ glacerad fläskkarréTomat- & kronärtskockssalsa, bakpotatisklyftor
TORSDAG 15/6
Pulled Pork med chilirostad majskolv, cole-slaw och friterad sötpotatis
FREDAG30/6 16/
Pulled Pork med chilirostad majskolv, cole-slaw och friterad sötpotatis

STRANDBRYGGANS SALLAD 125 kr
Ljummen kycklingsallad
Serveras med mango, chili och myntayoughurt

VECKANS LAX 145 kr
Sesambakad Lax, quinoasallad, wasabicréme

VECKANS VEGETARISKA 135 kr
Rostade rödbetor med bladspenat, valnötter och ramslöksaioli

ALLTID PÅ STRANDBRYGGAN
Steak minute 265 kr
Svensk biff serveras med klassisk bearnaisesås, tomatsallad, pepparrot och pommes frites

Räksallad 195 kr
Serveras med sockerärtor, ägg och Nobisdressing

(vecka 25)

MÅNDAG 19/6
Bryggans Köttfärslimpa, sommarprimörer, svartvinbärsgéle, gräddsås, persiljekokt potatis
TISDAG 20/6
Linguini pesto, bacon, sparris, soltorkade tomater, hyvlad parmesan
ONSDAG 21/6
Kycklingwok med sweet basil, sesamrostade cashewnötter
TORSDAG 22/6
Timjanbakad fläsknoisette, ratatouille, tzatziki, rostad färskpotatis

FREDAG 23/6
GLAD MIDSOMMAR, ÖPPET HELA HELGEN FRÅN 10.00

STRANDBRYGGANS SALLAD 125 kr
Ljummen kycklingsallad
Serveras med mango, chili och myntayoughurt

VECKANS LAX 145 kr
Dill- & fänkålsgravad lax med hovmästarsås, citron och färskpotatis

VECKANS VEGETARISKA 135 kr
Honungsgrillad Halloumi med avocado, sötpotatissallad

ALLTID PÅ STRANDBRYGGAN
Steak minute 265 kr
Svensk biff serveras med klassisk bearnaisesås, tomatsallad, pepparrot och pommes frites

Räksallad 195 kr
Serveras med sockerärtor, ägg och Nobisdressing

I LUNCHPRISET KL 11.00 – 14.00 INGÅR SMÖR, BRÖD OCH EKOLOGISKT KAFFE EFTER MATEN

 

 

MINGEL TILLTUGG:

Detta kan vi erbjuda vid lite större sällskap!

Snittar:
Skagen-Löjrom på rågbröd 75:-
Kallrökt lax-pepparrots créme fraiche-rödlök
på rågbröd 80:-
Löjrom-creme fraiche-rödlök
på crostini 85:-
Tapenade-soltorkad tomat
på crostini 75:-
Cocktailpinnar-het salami-västerbottenost-oliver 70:-

Ost & Chark:
3 sorters ostar, 2 sorters chark, färsk frukt, oliver, tapenade, sprödbakat knäcke & levainbröd
198:-

Tapasskålar:
Västerbottenost, het salami, marinerade oliver
145:-

Ostron & Champagne:
Ostron fine de claire, klassisk eller chimi churri
35:- stk, 195:- halvdussin, 380:- dussin